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骨质疏松症是中老年朋友和部分绝经后女性朋友的常见病,很多患者可以积极治疗。但是由于很多患者不知道饮食上要注意什么,或者吃什么食物,也会影响治疗效果。接下来,让我们来看看边肖。专家如何介绍骨质疏松患者应该吃什么食物?
骨质疏松患者可以多吃黄豆猪骨汤。主要食材是新鲜的猪骨和黄豆,所以做法是将黄豆提前用清水浸泡六个小时左右。将新鲜猪骨清洗干净,切段,放入水中煮沸,去除血渍,然后放入砂锅中,加入姜、黄酒、盐,加水,用文火煮沸,加入黄豆,继续煮至豆子烂烂。新鲜的猪骨含有天然的钙和胶原蛋白,可以补充骨骼生长。大豆含有黄酮苷和磷等。,可以促进骨骼生长,补充骨骼所需的营养。这种汤对防止骨骼老化和骨质疏松有很好的效果。
骨质疏松患者可以多吃桑葚牛骨汤。主要食材是桑葚和牛骨头,所以做法是将桑葚洗净,加些酒和糖蒸熟。将另一块牛骨放入锅中,烧开,烧开后撇去浮沫,放入姜、葱,再煮。骨头变白,说明骨头和骨胶的钙磷已经溶解在汤里了。然后,取出骨头,放入蒸熟的桑葚,煮沸后去除浮沫,品尝后饮用。桑葚补肝肾;牛骨含有丰富的钙和胶原蛋白,可以促进骨骼生长。此汤能滋阴养血,补肾强筋,尤其适用于骨质疏松和更年期综合症。
骨质疏松患者可以多吃猪皮续断汤。主要食材是新鲜猪皮和续断。于是,取新鲜猪皮,洗净,去脂,切成小块,放入蒸锅,加入姜、黄酒、盐。将续断浓缩煎液放入锅中,加入适量清水,用文火煮至猪皮烂透,即可食用。猪皮中含有丰富的骨胶原,骨胶原对人体的软骨、骨骼和结缔组织有重要作用。具有强筋壮骨、益肝肾等功效。这种粥有利于缓解骨质疏松带来的痛苦,延缓骨质疏松的发生。
就是上面提到的专家关于骨质疏松患者应该吃什么食物的知识的讲解。所以对于骨质疏松症患者来说,不仅要注意饮食的选择,还要注意饮食的烹饪方法。对于一种食物,如何烹饪有助于缓解病情。希望有需要的患者可以尝试以上食疗方法,平时多注意休息,适当参加一些锻炼,有助于增强体质。