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赵晓东
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知识库 血糖高能吃玉米粥吗
血糖高能吃玉米粥吗
发布时间：2023-01-13
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血糖升高时能不能喝玉米粥，要看具体情况。如果血糖水平很高，建议不要喝玉米粥之类的粥。因为各种谷物煮成粥后，淀粉会糊化，成为更容易吸收的成分。这可使血糖在喝入体内后迅速升高，从而影响血糖的控制水平，不利于疾病的恢复。但如果血糖升高不太多，只是轻微，或者治疗后血糖基本控制平稳，饮食上少喝玉米粥也是可以的。所以没有糖尿病人绝对不能吃的食物，要根据当时的具体情况来定。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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高血糖能吃玉米粥吗
血糖升高的患者可以适量喝玉米粥。血糖升高的患者包括空腹血糖受损、葡萄糖耐量受损和糖尿病患者。玉米的碳水化合物含量约为72%~74%。玉米中的膳食纤维含量极其丰富，为2.6% g，然而普通精米中的膳食纤维含量仅为0.9%。丰富的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收。所以在粥方面，如果是白米粥和玉米粥，喝玉米粥效果更好。患者喝粥时，可与一些豆类混合制成杂粮粥，富含膳食纤维，饱腹感强，吸收速度减慢，对高血糖患者有益。血糖升高的患者不宜每天喝粥，两三天喝一次即可。如果吃粥后血糖变化不明显，可以继续喝粥。如果患者吃粥后血糖明显升高，建议患者减少吃粥的次数。
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侯杰
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