孙松朋
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香菇没煮熟会中毒吗
发布时间:2023-01-14
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香菇是一种食用菌,含有丰富的营养物质、碳水化合物、微量元素和氨基酸。如果未煮熟,通常不会引起中毒,可能会影响消化道,导致急性肠胃炎、腹泻和腹痛。
一般是吃了含有霉变变质的蘑菇而中毒,或者是掺杂野生蘑菇而中毒。所以,吃蘑菇时,要洗净煮熟后再吃,以免消化不良和急性肠胃炎。
而且要多加注意,防止吃蘑菇后胃肠道反应大,可能引起食物过敏性肠炎。
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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