胃癌患者生病是因为平时不注意饮食。对于这种疾病，除了积极去医院进行检查和相关治疗外，还要注意患者在恢复期的饮食。如果不合理的饮食会加重病情，这里介绍一些有利于胃癌恢复的蔬菜，供患者参考。

1.番茄:维生素C的重要来源，在储存和烹饪过程中，其所含的维生素C不易被破坏。西红柿还含有胡萝卜素、番茄红素和维生素B族。番茄红素是抗氧化活性最强的类胡萝卜素。不要空腹吃西红柿，不要吃不成熟的西红柿，不要和黄瓜一起吃。

2.茄子:富含维生素p茄科蔬菜中含有重要的植物化学物质，研究表明它可以防止癌细胞的形成。茄子有三大抗癌功效:活血、止痛、消肿、润肠。部分消化道癌症化疗患者出现发热肘时，也可以用茄子作为辅助治疗食物。

3.芹菜:含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。同时，芹菜中还含有挥发性的芹菜油，可以促进食欲。芹菜含有大量的纤维素，经常食用可以预防大肠癌。英国科学家发现，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺部的损害，在一定程度上防治肺癌。

4.胡萝卜:富含胡萝卜素，在高温下很少被破坏，而且容易被人体吸收，进而转化为维生素a，长期吸烟的人，如果每天能喝半杯胡萝卜汁，对肺部也会有很好的作用。研究证实，每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症患者接受化疗时，如果能多吃胡萝卜，可以减轻化疗反应。

5.红薯:富含糖类、蛋白质、纤维素和多种维生素，特别是胡萝卜素、维生素E和维生素c，红薯还富含赖氨酸。红薯一定要蒸透，最好同时吃牛奶。

以上为患者推荐的是几种有利于胃癌恢复的蔬菜介绍，希望能帮助患者恢复。胃癌对患者的生活和工作危害极大，因此及时发现和治疗是保证患者健康的最佳途径。