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张印星
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知识库 糖尿病饮食禁忌有哪些
糖尿病饮食禁忌有哪些
发布时间:2023-01-25
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糖尿病的饮食是个大问题。除了要知道什么能吃,还要知道什么不能吃,什么糖尿病不能吃。患者要注意,比如太甜的不能吃,因为太甜的食物主要是淀粉,糖水和饮料含糖量高,然后容易吸收,会导致血糖剧烈波动,急剧上升。血糖的急剧上升会对身体产生一定的影响,甚至有些患者会提前导致并发症。

然后第二就是不要吃太咸太油腻的食物,因为高热量的脂肪或油腻食物会增加体内热量的摄入,引起体重增加,除此之外,还会加重胰岛素抵抗,导致血糖无法控制。

比如有的患者,平时血糖控制的很好,但是今天吃了一份炒米粉,热量高,油腻,淀粉高。平时饭后血糖10左右,吃米线可以升到20以上。所以糖尿病患者的饮食不能太油腻,这样除了刚才说的原因,还可以预防动脉粥样硬化和并发症。另外,第三点也建议患者不要吃太咸,因为太咸可能对血管有一点影响,所以以清淡为主。


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糖尿病注意饮食禁忌有以下三方面:不宜吃高糖的水果,糖尿病患者尽量控制糖分的摄入量,尽量少吃高糖类的食物,严格控制脂肪及热量的摄入,尽量选择低糖水果,可以多吃一些蔬菜,增加维生素及蛋白质的摄入量,注意日常饮食禁忌,有利于血糖的控制。糖尿病人日常饮食要警惕三不宜:不宜吃各种糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,果酱,冰淇淋,甜饼干,甜面包,糖制糕点,还有无糖饼干,无糖食物,这基本都含大量淀粉,因为这些食物含糖很高,食用易出现高血糖。因为单糖或者双糖类的食物在进食以后,患者的血糖可以快速的升高,不利于血糖的控制。
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