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徐艳娟
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知识库 吃蜂蜜中毒的症状是什么
吃蜂蜜中毒的症状是什么
发布时间：2023-01-14
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食用蜂蜜中毒的患者会出现口干、食欲不振、乏力、四肢酸痛、恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕头痛、气短胸闷心悸、便秘甚至蛋白尿、皮疹等症状。严重者会出现面部发绀、肝肿大、休克等症状。

建议尽量不要给婴幼儿吃蜂蜜。中毒后一定要及时去医院进行解毒治疗。日常生活中注意食品安全，避免食用过期、变质的食品。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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为什么喝蜂蜜会中毒
蜂蜜是一种营养食品。大多数情况下，喝蜂蜜不会中毒。蜂蜜中毒的主要原因可能是食用的蜂蜜，这些蜂蜜来自蜜蜂采集含有有毒植物的花粉或花蜜酿造的蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂利用各种植物的花粉酿造的，蜜蜂可以利用的蜜源植物有很多种。如果蜜蜂从生长在花粉含有有毒物质的环境中的植物上采集蜂蜜，采集这些植物酿造的蜂蜜可能会导致消费者中毒。根据有毒物质的种类，消费者的临床症状并不完全相同。大多数喝蜂蜜中毒的患者，最容易出现头晕、恶心、腹痛、腹泻等消化道症状。如果蜂蜜中含有毒性生物碱，消费者可能会出现神经中毒症状，如头痛、嘴唇和舌头麻木、恶心和呕吐。所以蜂蜜中毒主要是蜂蜜酿造花粉，可能含有有毒物质或生物碱，从而引起中毒。
林云华
发布时间：2023-08-23