结肠癌患者应该如何科学饮食？很多人都知道食物的作用是不可替代的，但是很多人还是不重视。时间久了，患者的身体状况会越来越差，结肠癌的发生会变得不可控。今天，边肖将带你了解结肠癌的病因。

大肠癌包括结肠癌和直肠癌。我国大肠癌的发病有一个特点，就是大部分大肠癌患者都患有直肠癌，其中以肛门附近的低位直肠癌最为常见，导致大量患者进行肛门切开，术后成为“造口”患者，给生活带来极大的不便。

与中国不同，西欧和美洲国家的结肠癌患者更多。我们不能确切地说是什么原因导致了两者之间的差异，但我们认为这与饮食和其他因素有关。近年来，研究和调查发现，在我国一些大城市，结肠癌患者逐年增加，大肠癌的比例有所调整。“我们推测，这很可能与大城市饮食结构日益西化有关，因为结肠癌确实大多发生在吸入更多饱和脂肪的人群中。

据介绍，在欧美等结肠癌高发国家，人们每天的饮食中含有约60-120g的脂肪，占总热量的近一半，且以饱和脂肪为主；但在一些结肠癌低发的亚非国家，每人每天摄入的脂肪量为20~60克，仅占总热量的十分之一，且以不饱和脂肪为主。当然，脂肪类型与结肠癌发病率是否有绝对关系，还有待进一步研究。然而，共识是饱和脂肪与肠道中厌氧菌的生长有关，厌氧菌可以产生引起结肠息肉和肿瘤的毒素。

众所周知，结肠癌不会无缘无故发生。如果不想被结肠癌困扰，生活中就要让自己远离结肠癌的病因。如今结肠癌的存在已经严重打乱了我们的生活节奏。