雌激素也可称为雌激素和雌性激素，是女性重要的激素。其主要功能是促进女性性器官的成熟和第二性征的出现，维持性欲。如果体内缺乏雌激素，会引起更年期综合征、子宫萎缩、皮肤恶化、骨质疏松等后果。那么什么食物雌激素含量高呢？

雌激素含量高的第一类食物是黄瓜。黄瓜是一种果蔬，既可以当蔬菜，也可以当水果。其味酥脆可口，具有清热、止渴、利尿的作用。还含有能促进肠道排出食物废渣的纤维素，有利于减肥排毒。

第二种是香菇，常见的菌类，有很好的消食、去脂、降血压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘。经常食用蘑菇可以起到防癌抗癌的作用。

第三种是胡萝卜。研究表明，每周吃五次胡萝卜的女性患卵巢癌的几率比普通女性低50%。所以胡萝卜对卵巢和雌激素的作用很大。

第四种是茄子，它含有多种维生素，尤其是维生素P，能增强细胞粘附力，提高微血管弹性，有助于血管更健康。

第五种是黑豆，是豆中之王。它比其他豆类含有更高的植物雌激素。长期坚持吃黑豆浆，可以安全有效地补充植物雌激素，保养子宫和卵巢。

第六种是苹果。研究表明，每天吃一个苹果可以降低冠心病的发病率。苹果是水果之王，富含营养和果胶。

第七是白菜，含有丰富的膳食纤维，可以排毒通便，补充雌激素。

这些食物雌激素含量高，可以安全有效地补充雌激素。另外，要吃一些蔬菜、水果、海鲜、蛋白质等食物，均衡营养，适当进行一些体育锻炼。雌激素严重不足的患者应尽早去医院就诊，以免造成更严重的后果。