食用豆类中毒后，主要从以下几个方面进行治疗:

一是抗菌消炎药物的应用，常用药物包括头孢菌素类和喹诺酮类。

第二，用药物保护胃黏膜。常用的药物是奥美拉唑的质子泵抑制剂。

第三，如果患者有明显的腹泻。这个时候要大量补液。防止脱水，还要补充电解质，防止电解质紊乱。

第四，完善各种检查，看患者是否有全身多器官功能障碍。如果出现全身多器官功能障碍，必须给予综合治疗。