隐匿性肾小球肾炎可以吃酸的食物。隐匿性肾小球肾炎患者通常不必严格控制饮食，可以适当吃些酸味食物。但患者在日常生活中应注意限制盐、蛋白质等食物的摄入，尽可能保护肾功能，避免症状恶化，诱发病情加重。

肾小球肾炎是指由各种原因引起并伴有炎症的一组常见肾脏疾病，有血尿、蛋白尿、水肿、高血压、贫血、尿量减少或无尿、肾功能异常等。而隐匿性肾小球肾炎是一种相对较轻的肾脏疾病，基本没有明显症状，主要表现为无症状的蛋白尿或血尿。患者应及时到医院就诊，明确病因和病情，充分结合个人情况，在医生指导下选择合适的治疗方法。患者需要保持定期检查，遵医嘱，以免病情加重，出现并发症。

隐匿性肾小球肾炎患者应注意避免刺激性辛辣食物，包括辣椒、花椒、大蒜等。同时尽量避免豆制品和毛发制品，如豆腐、海鲜等。此外，酸味食物可以帮助人们滋润肝脏，增强肌肉，也有助于身体补充必要的营养物质。肾炎患者可以适当吃一些。总之，隐匿性肾小球肾炎患者应尽量选择低脂、低盐、优质、低蛋白的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，口味清淡，以免增加肾小球负担，引起肾功能异常。

隐匿性肾小球肾炎患者可以吃酸味食物，帮助身体补充营养。同时应避免辛辣刺激性食物，以低脂低盐食物为主，每天摄入的蛋白质不能过量。此外，患者在日常生活中要养成良好的生活方式和饮食习惯，保持日常病情监测，戒烟戒酒，不要过度劳累。