脂肪肝是肝脏中肝细胞内脂质成分积聚超过肝脏本身重量的5%而引起的疾病。是由于体内某种疾病或长期口服某种药物导致脂质堆积。脂质的主要成分有四种:三酰甘油、磷脂、脂肪酸和胆固醇酯；；这里的脂质堆积主要是指三酰甘油堆积导致的脂肪肝。如果能早期发现脂肪肝，是可以治疗恢复正常的。

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脂肪肝的早期症状往往很轻微，难以察觉。但脂肪肝又可分为急性脂肪肝和慢性脂肪肝。急性脂肪肝的主要症状是:乏力、恶心、呕吐；个别患者还会出现黄疸症状；会出现严重的意识障碍或癫痫大发作。所以，如果一开始就觉得累，就要马上休息。如果再次恶心呕吐，最好做肝功能检查。

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慢性大炮脂肪肝的主要症状是:起病缓慢，不易被发现，初期症状较轻，无特殊表现。刚开始还是会有乏力、食欲不佳的症状。然后可能会出现右上腹疼痛、腹胀的症状，严重时会出现高热、反跳痛和腹部难以忍受的疼痛。这时候最好不要乱用止痛药，把病当成肠胃病来治。

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根据脂肪肝的症状可以得出结论，当身体出现与以往不同的体征时，就要引起重视。有疼痛的时候，不要随便用止痛药。最好做个血常规检查和肝功能检查，避免对脂肪肝早期症状的误诊。尤其是有脂肪肝家族史的人，更应该重视这些早期症状，及时采取措施进行治疗。

脂肪肝并非不治之症，只是早期症状太轻，不易察觉。一旦查出治疗难度较大，平时要多加注意。除此之外，平时主要的饮食应该是选择高蛋白、热量适当、低糖低脂的食物。