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樊茂蓉
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知识库 喝蜂蜜容易中毒
喝蜂蜜容易中毒
发布时间:2023-01-14
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蜂蜜有很高的营养价值。一般来说,经过卫生检验的蜂蜜,饮用后不会引起中毒。但有些消化功能不好的人,喝了太多蜂蜜会拉肚子腹痛,不属于中毒。

然而,蜜蜂采集有毒植物的花朵并制造蜂蜜。这种蜂蜜有很多有毒成分,人吃了以后会中毒。轻者出现发热、头晕、恶心、呕吐、腹痛、心悸、呼吸困难等症状。严重者可出现抽搐、昏迷、血压下降、呼吸衰竭甚至死亡。


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为什么喝蜂蜜会中毒
蜂蜜是一种营养食品。大多数情况下,喝蜂蜜不会中毒。蜂蜜中毒的主要原因可能是食用的蜂蜜,这些蜂蜜来自蜜蜂采集含有有毒植物的花粉或花蜜酿造的蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂利用各种植物的花粉酿造的,蜜蜂可以利用的蜜源植物有很多种。如果蜜蜂从生长在花粉含有有毒物质的环境中的植物上采集蜂蜜,采集这些植物酿造的蜂蜜可能会导致消费者中毒。根据有毒物质的种类,消费者的临床症状并不完全相同。大多数喝蜂蜜中毒的患者,最容易出现头晕、恶心、腹痛、腹泻等消化道症状。如果蜂蜜中含有毒性生物碱,消费者可能会出现神经中毒症状,如头痛、嘴唇和舌头麻木、恶心和呕吐。所以蜂蜜中毒主要是蜂蜜酿造花粉,可能含有有毒物质或生物碱,从而引起中毒。
林云华
发布时间:2023-08-23