母艳蕾
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血糖高不可以吃什么蔬菜
发布时间：2023-01-13
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高血糖患者不建议吃山药、土豆、莲藕等蔬菜，也不能吃甜菜。甜菜中含有丰富的蔗糖和转化糖，食用后会迅速转化为葡萄糖，被人体迅速吸收，从而导致血糖升高。山药含有较多的碳水化合物、糖分和淀粉含量。食用后，淀粉会转化为葡萄糖，与糖类物质一起，容易导致血糖升高。土豆含有大量淀粉。食用后在淀粉酶的作用下可迅速转化为糖类，可能导致血糖迅速升高。莲藕中含有大量的淀粉，食用后会容易导致血糖升高，不利于血糖的控制。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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