急性胰腺炎是由多种原因引起的。主要是因为胰酶在胰腺中，被激活后，胰腺组织发生自消化、出血、水肿甚至坏死等一系列炎症反应。临床上，这些病例表现为急性上腹痛、呕吐、恶心、发热和胰酶升高。不同的患者有不同程度的病变。较轻的主要是胰腺水肿，较为常见，称为轻型急性胰腺炎。少数患者会出现胰腺出血、坏死和感染，危及生命。

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一旦病情严重，胰腺出血坏死，容易引起感染。对于身体健康的人来说，有些是可以控制的。对于不好的，可能会直接发生休克。现在初步发现这种病与经常饮酒和胆道疾病有很大关系，尤其是胆结石，平时一定要重视。

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如果有这种疾病，一旦出现反复高热的情况，尤其是高钙血症和高血压患者，通常可以认为是体内感染或炎症。此时病情加重，应及时就医，否则容易出现电解质紊乱。

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我们平时长期不重视的蛔虫也有可能导致这种疾病。原因是蛔虫进入胆管导致这类疾病。而且还会引起体内黄疸、恶心呕吐、腹痛。因此，必须避免简单的自我治疗，这很可能延续了疾病的有效治疗。

有条件的话可以定期做肝脏超声，观察胆囊是否正常，多运动，拒绝喝酒抽烟，多喝水，不要接触油炸食品。