颈动脉狭窄最主要的疾病是动脉粥样硬化，此外，还有一些罕见的原因，如大动脉炎，外伤和辐射损伤。不同病因引起的颈动脉狭窄与脑卒中在临床表现、诊断方法、治疗以及二者的关系等方面存在很大差异。动脉粥样硬化引起的颈动脉狭窄，尤其是在颈总动脉分叉处，与缺血性卒中有直接关系。颈动脉狭窄的治疗旨在改善脑供血，纠正或减轻脑缺血症状。

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颈动脉狭窄最主要的疾病是动脉粥样硬化，此外，还有一些罕见的原因，如大动脉炎，外伤和辐射损伤。不同病因引起的颈动脉狭窄与脑卒中在临床表现、诊断方法、治疗以及二者的关系等方面存在很大差异。

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避免吃刺激性食物，如辛辣食物、茶、咖啡等。，而且尽量不要吃无鳞鱼。均衡营养有助于术后恢复。至于各种滋补品，在保证食物营养充足的前提下，可以适当服用，但不建议完全依靠滋补品。

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动脉粥样硬化引起的颈动脉狭窄，尤其是在颈总动脉分叉处，与缺血性卒中有直接关系。颈动脉狭窄的治疗旨在改善脑供血，纠正或减轻脑缺血症状。所以还是早发现早治疗好。

患者饮食应以清淡为主，多吃富含蛋白质和各种维生素的食物，以碱性食物为主。如蔬菜、水果、玉米等食物，甲鱼、泥鳅等弱酸性食物最好不要吃，不能同时吃大鱼大肉。