通常情况下，胰腺癌是癌症的一种，容易发生恶变。所以胰腺癌治疗和饮食护理中的注意事项需要胰腺癌患者提前做好相应的准备。那么，胰腺癌患者的饮食应该注意些什么呢？

[合适]

(1)宜吃清淡易消化的低脂饮食，少食多餐，如稀藕粉、米汤、番茄汤、鸡蛋汤、去渣绿豆汤、蔬菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。

(2)宜吃能增强免疫力、抗胰腺癌的食物，如甲鱼、甲鱼、鲟鱼、鲨鱼、鲭鱼、鲥鱼、蛇、山药、芸豆、香菇、大枣等。

(3)宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲈鱼、麦芽、韭菜、苦瓜等。

(4)宜吃抗感染食物:鲳鱼、旗鱼、甲鱼、鸭肉、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、红豆、苦瓜。

(5)宜吃谷类(大米、面粉)和瘦肉、鸡、鱼、蛋及豆制品、蔬菜、水果等。

[避免]

(1)忌油腻食物和动物脂肪高的食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、糕点等。

(2)避免暴饮暴食，蛋白质和糖分要适当控制。

(3)忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、胡椒、辣椒等。

(4)忌霉变、油炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花籽、芝麻、油炸食品、糕点、奶油、冰淇淋等。

(5)忌硬、粘、难消化的食物，韭菜、芹菜等刺激肠道的粗纤维食物，如粗粮、玉米、糯米等。

本文从两个方面阐述了胰腺癌患者的饮食注意事项:胰腺癌患者的饮食注意事项。事实上，在生活中，饮食的选择对胰腺癌患者病情的改善起着非常重要的作用。因此，胰腺癌患者最好牢记这些注意事项。