全麻可简单分为不插管全麻和插管全麻。无插管全身麻醉主要适用于日间手术或一些诊断性检查，如无痛胃肠镜、无痛清宫、无痛人流等。

这些手术本身对患者的创伤很小。比如手术后5到10分钟，病人会很快醒来。休息半小时到一小时后，可以在家属的陪同下出院，术后两小时左右可以正常饮食。

但如果采用插管全麻，病人需要进行一些大手术，病人会在术后两小时内醒来，比如半小时到一小时左右。

但是手术后什么时候开始吃喝，要看病人做了什么样的手术，因为不同的手术有不同的要求。