脑梗塞患者常伴有其他症状，如高血压、糖尿病等。，所以对脑梗死患者的饮食进行调理就变得更加重要。一般来说，脑梗塞患者的饮食原则是:高蛋白、低脂肪、高维生素、丰富无机盐、微量元素、充足水分、低盐饮食。我婆婆曾经得过两次脑梗，还好都不是很严重。经过治疗，一些康复锻炼和饮食调整，她现在生活可以自理了，只是说话不利索，手脚不如以前敏捷。下面给大家分享一下脑梗塞患者的饮食调整。

1、

多吃富含钙和维生素A的食物，如肝脏、胡萝卜、鱼、牛奶、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等。来满足身体的需求。

2、

多吃蔬菜、水果、粗粮增加膳食纤维摄入，促进肠道蠕动，防止便秘，如黑木耳、芹菜、冬瓜、苦瓜、香蕉、苹果、玉米、小米、紫米、高粱、花生等。

3、

煮冬瓜汤，对中风和高血糖或水肿的人有好处。当时婆婆有水肿，所以喝了几次这个汤，水肿就慢慢消失了。

4、

用水配白菊花喝，可以降血脂、降血压。我婆婆因为高血压得了脑梗塞，所以降血压也很重要。

5、

四味粳米粥:取天麻9克(布包)、枸杞子15克、红枣7枚、人参3克，加水煮沸，再用文火煎熬20分钟左右。去天麻、枣仁，粳米煨粥。这非常适合高血压合并脑梗塞的患者。此外，还可以多喝些汤，如紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤等，这些都适合脑梗塞患者。

多喝水，少量盐，采用低盐饮食。烹饪方法应该是低油、清淡、易消化、低盐的方法。不要吃油炸食品。吃几顿饭。