经常暴饮暴食、生闷气，或饮食不规律，或食用高盐高脂食物，均可增加胃癌的发病率。如果长期患有胃炎，还会导致胃癌的发生。如果想尽快控制胃癌，需要尽早争取手术机会。通常开腹手术后的患者需要等排气后才能进食，所以胃癌手术后可以喝小米粥。手术后，患者需要化疗来有效控制癌细胞的发展。

虽然化疗可以杀死某些癌细胞，但毕竟化疗有一定的毒副作用，所以患者要增加蔬菜水果的摄入，如菠菜、青菜、黄瓜、西红柿等。此时患者胃肠功能尚未完全恢复，不建议食用富含粗纤维的蔬菜。另外，各种粥患者都可以吃，但小米粥最好。

芋头和土豆患者也可以适当吃一些，尤其是芋头。芋头含有大量淀粉，不仅容易消化，还能健脾胃。特别适合胃口不好的胃癌患者。而且芋头还具有解毒作用，不仅可以解决癌症排出的毒素，还可以减少化疗后副作用的发生。

胃癌患者也可以适当增加蘑菇类食物的摄入。蘑菇类食物可以提高人体免疫力，经常食用对人体有益。此外，化疗还会损害患者的元气，导致气血两虚，所以患者还可以多吃红枣、枸杞、桂圆、红豆等来补充气血。

胃癌化疗后吃什么相信大家都很清楚。有些患者在化疗期间对食欲不会有太大影响，有些患者则会出现明显的恶心、呕吐、食欲不振等症状。但即便如此，患者还是需要积极进食，这样才能让身体补充更多的营养，有助于疾病的治疗。但也要控制他们的食量，以免撕裂胃部的伤口，造成更大的伤害。