多种胃肿瘤需要近端或远端胃次全切除术或全胃切除术。胃切除术和肠吻合术的组合有60多种，术后胃功能会受到不同程度的影响。那么胃癌胃切除术后需要注意什么呢？

正常胃能装1.5升食物，胃癌切除后胃容量减少到几百毫升。胃酸减少甚至无酸；迷走神经切断、胃排空缓慢易引起上腹部不适、饱胀、早饱、食欲不振等症状，术后胃功能会受到不同程度的影响。那么胃癌胃切除术后需要注意什么呢？

饮食建议

1.少吃汤和饮料，因为液体物质通过胃肠道太快，容易和干粮一起服用。饮料宜在饭前、饭后30分钟左右饮用，饭后休息15-20分钟，或采用卧位进餐，使空肠内容物回流至残胃，减少空肠过度扩张，延长食物在胃中停留时间，并缓慢通过小肠，促进食物进一步消化吸收。

2.最好一天吃6顿饭以上(个别情况除外)。用餐要尽量固定，量化。少食多餐不仅有利于消化吸收，还能增加总热能的摄入，防止体重下降。如果每2小时吃一次，可以预防低血糖综合征的发生。少食多餐是胃切除术患者重要的饮食方法。

3.不能吃牛奶、蔗糖、豆浆等。胃切除术后早期，可少量逐渐增加。完全康复后才能正常摄入。

4.术后早期，由于肠道内碳水化合物过多，会引起大量肠液分泌，使血容量发生剧烈变化，产生一系列临床症状。因此，每餐应适当限制食物中的碳水化合物，可混合少量单糖、二糖或多糖，以延长吸收时间，防止倾倒综合征。

5.保证充足的营养补充，如高维生素、高蛋白、维生素A、B、C含量充足的食物，促进伤口的修复。如鸡蛋、瘦肉、奶制品、豆腐、豆浆等豆制品、新鲜蔬菜和成熟水果等。

6.增加维生素D含量高的食物，如动物内脏和一些植物性食物(如黄色、红色蔬菜和水果)，以防止术后骨软化。

7.增加含钙量高的食物，如各种豆制品、燕麦片、乳制品、大白菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、蒲公英、韭菜、冬瓜等。；还有钙含量高的硬果类、种子类食物，如杏仁干、核桃、榛子、葵花籽等。

8.患者康复后，可根据中国营养学会的建议调整饮食。谷物250克，蔬菜500克，水果200克，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物150克(鱼虾50克，畜禽肉50-80克，鸡蛋20-50克)，牛奶100克，豆类50克，油脂25克左右。以上品种的数量和比例可在一周内调整。

9.增加患者的信心，使患者精神舒适，消除顾虑。

10.如果进食后出现恶心、腹胀，应减少或停止进食。症状消失后，吃东西前会好一点。

1.最好不要吃刺激性食物(如酒、咖啡、酒精、浓茶、大蒜、丁香、黑胡椒、辣椒、蛋白胨、肉汤、强调味品如芥末、咖喱、胡椒等。);

12.避免不消化的食物，如油炸食品、过硬的食物和产气过多的食物。多吃粗纤维少的食物，如粗粮、芹菜、韭菜、酸菜、竹笋、干果等。

13.患者要等手术创伤和身体虚弱完全恢复后，再逐渐过渡到正常饮食。

12、烹饪要注意，不要煎、炒、熏和生吃混着吃，以免难以消化，采用蒸、煮、炖、焖等烹饪方法。