所有食物都有热量，除了水，所以问题应该从“吃什么减肥”改成“选择哪些食物控制体重”。

主食是减肥者的重点目标。主食要尽可能减少精米和白面，增加粗粮。比如早餐可以选择谷类或者全麦面包，中餐可以在米粉中加入粗粮，比如燕麦、藜麦等。，或者玉米和红薯。这样会降低主食的血糖指数，有助于控制体重。

除了主食，我们更应该注意肉类。尽量选择低脂肪的肉类，如鸡胸肉、牛排、鱼、豆制品等，也可以作为肉类。尽量选择这些作为高蛋白食物来源。尽量多吃蔬菜。蔬菜是指非淀粉类蔬菜，如绿叶蔬菜、瓜类等。如果是淀粉含量高的，比如土豆、芋头、莲藕、山药等，就当主食吃，不要当蔬菜吃。这是关于蔬菜的说明。

此外，尽可能少用油。一般家用用植物油，没问题。外面的餐厅一般用动物油，尽量减少在外面吃饭。

另外，尽量减少零食，高糖高脂的零食也很重要，比如饮料、薯片、炸鸡翅、烧烤等。戒掉这些零食实际上可以减少非常大一部分热量。