铁皮石斛和铁皮石斛的区别在于功效和作用不同，用于治疗的疾病也不同。

一、铁皮石斛的功效和作用有滋补身体、延缓衰老、降血糖等。铁皮石斛的功效和作用是强身健体，促进消化，滋阴清热。

第二，铁皮石斛常用于治疗高血糖患者。能增强机体抵抗力，起到滋补作用，促进人体组织细胞再生，调节内分泌。铁皮石斛常用于阴虚患者引起的口干多饮、发热、津液损伤、胃阴不足等一系列不适症状。

总之，铁皮石斛和铁皮石斛各方面都不一样。