现在高速发展，很多人的生活节奏变得非常快，饮食和睡眠质量下降，越来越多的人患上各种疾病，其中最常见的就是结肠癌。所以在日常生活中一定要做好相应的预防工作。下面从饮食角度介绍一些预防方法。

1.清淡饮食

结肠癌患者应避免生冷、辛辣等刺激性食物。辣椒、胡椒等食物对消化道有明显的刺激作用，容易引起腹泻，应尽量少吃。油炸、烧烤类食物含有苯并(a)芘等致癌物质，也是饮食禁忌之一。

2.减少高脂肪摄入

研究证明，高脂饮食可促进肠道肿瘤的发生。脂肪摄入量与结肠癌发病率呈正相关，但不同类型的脂肪对结肠癌发病率的影响完全不同。动物源性饱和脂肪与结肠癌关系最密切，植物油与结肠癌无关，而富含不饱和脂肪酸的鱼油可以预防结肠癌。建议少吃高脂肪食物，尤其是控制动物脂肪的摄入；少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括猪油、黄油、肥肉、动物内脏、鱼子酱等。植物油应限制在每人每天20 ~ 30克(2 ~ 3汤匙)；不吃或少吃油炸食品；适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。

3.维生素和微量元素

而维生素和微量元素是维持正常生命活动必不可少的营养素。研究表明，维生素A、维生素C、维生素E、β胡萝卜素和微量元素硒具有预防恶性肿瘤的潜在作用。建议用一些粗粮代替面粉和大米，适当增加主食中粗粮和杂粮的比例，以补充B族维生素。多吃新鲜蔬菜和水果，补充胡萝卜素和维生素c，多吃核桃、花生、乳制品、海鲜等。适量补充维生素e，另外，注意食用麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

4.补充膳食纤维

每天补充35克以上的膳食纤维。你要注意多吃富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、白菜、萝卜、魔芋、大豆及其制品、新鲜水果、紫菜等。富含膳食纤维的蔬菜能刺激肠道蠕动，增加排便频率，带走粪便中的致癌和有毒物质。但如果结肠癌向肠腔膨出，肠腔变窄，就要适当控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维容易引起肠梗阻，从而出现腹痛、腹胀、大便困难等症状。此时要及时去医院，根据结肠癌的严重程度，调整饮食，做出相应的治疗。

养成良好的饮食习惯对防治结肠癌有重要作用。希望你能牢记以上内容，并付诸实践。结肠癌与我们平时的饮食习惯密切相关。希望大家能重视这些知识，养成良好的生活习惯。