结肠癌患者要合理安排日常饮食，多吃新鲜的水果、蔬菜等富含碳水化合物和粗纤维的食物，适当增加主食中粗粮和杂粮的比例，不要过于精细和精制。

高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食会产生很多致癌物质，长期下去必然导致大肠癌发病率的增加。因此，少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括猪油、黄油、肥肉、动物内脏、鱼子酱等。

适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。每天补充超过35克的膳食纤维。多吃富含膳食纤维的食物:魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜水果、海藻等。用一些粗粮代替面粉和大米。多吃新鲜蔬菜和水果，补充胡萝卜素和维生素c，多吃核桃、花生、乳制品、海鲜等。适量补充维生素e，注意麦芽、鱼、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

结肠癌患者禁止吃辛辣食物。辣椒、胡椒等食物会刺激肛门，一定不能吃。结肠癌术后患者应注意加强术后护理和饮食营养，促进患者康复。