如果糖尿病患者没有肾脏疾病，吃豆腐是有好处的。

豆腐含糖量很少，大部分含有丰富的蛋白质，可以改善患者蛋白质水平低的状况。它可以补充蛋白质和其他营养物质，不会提高患者的餐后血糖水平。

但有些糖尿病、糖尿病肾病患者不适合吃豆腐，否则会使尿液中尿蛋白水平进一步升高，导致体内低白蛋白血症。

提示糖尿病患者需要定期筛查糖尿病肾病，可改善尿中尿和肾功能。