贫血的孩子可以吃菠菜，但是菠菜要经过一些特殊的处理。

儿童贫血主要分为缺铁性贫血和叶酸缺乏、维生素B12缺乏引起的贫血。

如果孩子患有缺铁性贫血，可以吃一些含铁的食物。同时，避免饮用牛奶、咖啡、茶等饮料，以免影响铁的吸收。

菠菜中含有草酸，可能会影响铁的吸收，但菠菜中也含有微量的铁。所以吃菠菜前可以用热水焯一下，这样可以去除菠菜中大部分的草酸，让贫血的孩子可以正常食用。