胰腺癌是一种恶性程度很高的疾病。它在诊断和治疗方面主要属于消化道的一种恶性肿瘤。胰腺癌出现时，其发病率和死亡率都会比较高，所以要早期诊断。胰腺癌的治疗主要是通过手术，但是治愈率还是比较低的。所以患者在日常生活中一定要尽早预防。

胰腺癌患者手术治疗后一定要加强自身营养。手术治疗后，患者必须更加注意饮食。因为胃肠道的功能需要一段时间才能恢复，这种情况下应采用流质食物，包括牛奶、果汁等，然后逐渐选择半流质、软食、普通食物。营养要合理搭配，多吃具有补气血、健脾和胃功能的食物。

对于部分胰腺癌患者，放疗后都会出现咽痛、口干的症状，部分患者还会出现肝功能损害。这种情况下可以选择少渣半流质的食物，营养搭配要合理。另外，不能吃甜食，不要吃含有油腻和脂肪的食物以及油炸的油。

胰腺癌患者在日常饮食中应多吃营养丰富、易消化的食物，少吃刺激性和低脂食物。最好以高蛋白、多碳水化合物食物为主，最好多吃乳制品和鱼、蛋清、果汁、蔬菜汤等。也可以选择疏肝理气的食物，如山楂或当归。

上面说的就是胰腺癌患者在日常饮食中的注意事项。对于胰腺癌患者来说，在平时的饮食中一定要注意饮食营养的跟上，这样对疾病会有非常好的治疗效果。同时要根据自己的治疗方法有效控制病情的发展。在日常生活中，要积极防治胰腺癌。多吃柑橘类水果可以有效降低胰腺癌的风险。