大肠癌的发生频率非常高，使得很多患者都患有大肠癌。事实上，专家表示，大肠癌的发生也与患者错误的饮食有关。然后大家会问日常生活中如何注意饮食？其实这些都很容易掌握。下面我们来看看大肠癌患者的饮食注意事项。

高脂饮食可促进肠道肿瘤的发生，尤其是多不饱和脂肪酸，可降低血脂，但可促进癌症的发生。胆固醇本身不致癌，但同时与胆石酸反应，可促癌，说明胆石酸是一种促癌因子。所以结肠癌患者不要吃太多脂肪。脂肪总量占总热能的30%以下，动植物油比例要适当。也就是说，在一天的饮食中，包括食物本身的脂肪量，加上做菜用的油，每天的脂肪应该在50g以下。有朋友怕冠心病，对动物脂肪控制严格。他们往往以植物油为主，甚至不吃动物油，会造成体内过氧化氢过多。因为植物油中的碳链不稳定，容易氧化，如果适当吃一些动物脂肪，会使碳链稳定，不易氧化，减少体内自由基的形成。所以你一定要科学饮食，注意油脂的合理配比。建议饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸的比例为1: 1: 1。

丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、大白菜、萝卜等绿叶蔬菜，富含膳食纤维的蔬菜能刺激肠道蠕动，增加排便次数，带走粪便中的致癌和有毒物质。如果结肠癌向肠腔膨出，肠腔变窄，就要控制膳食纤维的摄入，因为膳食纤维摄入过多会引起肠梗阻。此时应给予易消化、软的半流质食物，如小米粥、藕粉浓汤、米汤、稀饭、玉米面粥、鸡蛋羹、豆腐脑等。这些食物可以减少对肠道的刺激，顺利通过肠腔，预防肠梗阻。

和其他接受胃肠手术的患者一样，要按照医生的建议进行饮食。饮食要从软开始，逐渐适应身体，再添加其他饮食。注意不要摄入过多的油脂，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物。每天要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、奶、各种蔬菜、豆制品，每一种的量都不要太多。这样可以补充体内所需的各种营养。术后早期不能正常进食时，应优先考虑静脉补液。术后注意加强护理和饮食营养，促进患者康复。

大便有变化，有时便秘，有时腹泻，便血，部分患者便秘和腹泻交替出现。因此，早期肠癌患者要注意调理大便，饮食中多吃粗纤维较多的食物，如土豆、红薯、香蕉、叶片较嫩的绿色蔬菜等。，但加工要细致，以免过于粗糙的食物对肿瘤部位的刺激。富含纤维素的食物可以使大便有一个实质性的容量，不仅可以预防便秘，还可以在一定程度上预防腹泻，保证日常排便规律。

以上内容是否还比较简单，营养和正确的饮食方法对预防大肠癌的发生有很大的作用。希望所有的大肠癌高危人群都能重视这一内容，真正杜绝大肠癌的发生，健康生活。