蜂蜜营养价值丰富，具有润肺止咳、健脾益气、杀菌和调节自身免疫缺陷的作用。

但是蜂蜜没有毒性，比如吃后不适，多见于暴饮暴食，或者吃了变质的蜂蜜，导致消化道疾病，腹痛、腹泻、恶心等。

症状较轻者，一般可自行停止进食、缓解、消退，或配合解痉止泻药进行辅助调节，如诺氟沙星、黄连素等。，缓解症状。

如果是吃了不干净变质的蜂蜜中毒，那么就需要结合对症调整引起的症状。如恶心、呕吐、腹痛可联合甲氧氯普胺缓解，其他症状需对症支持治疗改善。