施爱群
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溃疡性结肠炎患者饮食上需要注意什么
发布时间：2023-01-18
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标准的西方饮食，如富含红肉和脂肪的快餐，会使溃疡性结肠炎的几率增加近5倍。所以建议先适当控制脂肪的摄入，再增加新鲜水果蔬菜的摄入。有益的食物有苹果泥、三文鱼、南瓜、牛油果，一些发酵食品如酸奶、速溶燕麦片、鸡蛋等。避免食物，包括复杂的碳水化合物，如各种饮料，红肉，或含有添加剂的肉制品，含有硫，硫酸盐，含硫氨基酸的食物和饮料。避免含有大量乳化剂和食品添加剂的食物。对这种情况有害的食物包括咖啡因、乳制品、酒精、碳酸饮料、高纤维食物和豆类、坚果和种子以及辛辣食物。决定吃什么和不吃什么的最好方法是饮食日记，通过它你可以明智地选择可能有害的食物。当病人想在饮食中添加额外的食物时，饮食日记特别有用。通过一次添加一种食物并记录下来，患者可以通过评估症状是否恶化或维持来判断这种食物是否是一个好的选择。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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