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张印星
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知识库 高血糖能吃黄豆芽吗
高血糖能吃黄豆芽吗
发布时间:2023-01-13
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高血糖可以吃黄豆芽。黄豆芽主要由蛋白质和水组成,热量不高,对血糖影响不大。所以,通常高血糖患者可以吃黄豆芽。但是黄豆芽不是纯绿色蔬菜,不能无限制的多吃,否则血糖会受到一定影响。另外,做菜时避免用太多油,避免用淀粉勾芡。在高血糖饮食方面,并不严格要求某些食物不能吃,但要根据热量情况选择适当的量和食用方法,并鼓励均衡饮食,防止营养不良。但血糖不达标时,应适当控制除绿叶蔬菜外的蔬菜摄入量,以减少血糖波动。


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