赵晓东
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克罗恩病能吃豆腐吗
发布时间：2023-01-18
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医生你好，我朋友前段时间确诊了克罗恩病，她很担心。不知道饮食上有什么禁忌。想知道克罗恩病能不能吃豆腐？
克罗恩病是一种原因不明的炎症性肠道疾病。它可以发生在胃肠道的任何部位，但主要见于末端回肠和右结肠。克罗恩病在活动期应卧床休息，应采用高营养低残留的饮食。克罗恩病患者应该吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋和豆腐。主食要精、富、强的面粉，优质大米等。禁止生食，如玉米粉、小米、全麦面粉等，以免增加肠道负担和损伤。可供应各种蔬菜汁、果汁、脱油肉汤、枣汤、肝汤等。补充维生素B和C以及钾、铁等无机盐。尽量选择好的食材，用蒸或炖的食物，避免煎或炸。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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