胃癌在我们国家发病率很高，身边很多人都有。那么胃癌的病因是什么呢？这和我们饮食不当有很大关系。不加控制的饮食或者过于浓烈刺激性的饮食都会对肠胃造成伤害。那么经常吃方便面会得胃癌吗？专家告诉我们，高盐饮食会增加患胃癌的风险。

我们不能盲目相信吃方便面会导致胃癌，因为没有医学证据表明方便面会导致胃癌。而且，不能因为个别案例就把方便面等同于未来。胃癌的病因复杂，是多种因素共同作用的结果。比如人的生活习惯、饮食、遗传、环境原因都是胃癌的诱因，有些胃癌与患者胃内的息肉或增生有关。

虽然我们不能确定吃方便面会导致胃癌，但日常生活中的一些不良饮食习惯与胃癌密切相关。比如在中国的一些地区，人们的饮食普遍太咸，高盐饮食也是导致胃癌的原因。尤其是我国东北、西北地区，冬天有腌制蔬菜的习惯。腌制过程中会使用大量的盐，这些蔬菜腌制后会产生致癌的亚硝酸盐。长期吃这些高盐食物，容易诱发胃癌。

一般来说，经常吃泡面不一定会吃醋，但是高盐饮食会增加患胃癌的风险。所以在日常生活中一定要注意严格控制自己的饮食，尤其是少吃高盐饮食，保持饮食清淡营养。同时，多喝水，多运动，可以在一定程度上降低患胃癌等疾病的风险。