迟骋
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尿酸高的病人可以吃紫菜吗
发布时间：2023-01-28
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尿酸高的病人不能吃紫菜。
紫菜多次强调紫菜属于非常旺盛的植物。尿酸的前身是嘌呤，是来自细胞核的物质。所以核物质多或者嘌呤含量高的食物和植物，都是长得非常旺盛，核非常丰富的东西。那么紫菜就属于这一类，夏天在海里生长非常快。很多人喜欢吃紫菜，因为它味道好，新鲜，清香，但遗憾的是，紫菜确实是一种高嘌呤食物。每100g紫菜含嘌呤275mg以上，绝对高嘌呤。特别是加工紫菜的时候，往往会变成紫菜汤，里面有高汤或者肉，甚至还有一些海鲜，这就叫嘌呤加嘌呤。因此，痛风或高尿酸血症患者应谨慎，不宜食用紫菜。
然而，有一个例外。如果通过其他饮食控制维持相对较低的尿酸水平，或者同时和其他人一起用餐，或者家人喜欢紫菜的鲜味，可以少量点缀品尝。这个时候可以小心翼翼的少用一点紫菜。所以大量的紫菜，尤其是与其他肉汤，应该避免。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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