刘国凯
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血糖高可以吃牛肉吗
发布时间：2023-01-13
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高血糖和糖尿病的人可以吃牛肉。牛肉比猪肉瘦，所以对于这些患者来说，吃牛肉比吃猪肉好，因为脂肪含量会少一些，但是量不要太多。高血糖患者一般每天吃肉不超过2两，全天脂类占全天热量的20%~25%。高血糖患者需要控制每天的热量，增加运动量。经过饮食和运动治疗，血糖基本达标。比如空腹血糖控制在6.5~7.5mmol/L，餐后2小时血糖低于8.5mmol/L为常态。不是说血糖升高的患者不能吃肉，只是吃肉的量需要控制，不能超过每天吃的热量。所以肉类和蛋白质要适当控制。
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