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迟骋
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知识库 胆囊炎为什么不能吃鸡蛋
胆囊炎为什么不能吃鸡蛋
发布时间:2023-01-25
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我爷爷几年前被查出胆囊炎。医生说不能吃鸡蛋,但他最喜欢的食物是鸡蛋。胆囊炎为什么不能吃鸡蛋?

胆囊炎患者可以吃蛋清,禁止吃蛋黄。蛋清富含人体所需的蛋白质,可以服用。蛋黄富含胆固醇。高胆固醇饮食会导致胆汁中的胆汁酸、胆固醇和卵磷脂失衡,造成胆汁中胆固醇含量高和过饱和,导致总胆汁池减少,胆汁形成停滞,最后出现胆囊结石和胆囊炎。

部分胆囊炎患者可以适当吃鸡蛋,但鸡蛋的蛋黄是胆固醇较高的食物。胆固醇摄入过多可能导致胆囊炎发作、剧烈疼痛等症状。对于胆囊炎患者,可服用利胆、解痉、抗菌等药物。如果病人有胆囊坏疽或穿孔,就需要手术。


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