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曲姗
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知识库 枸杞中毒什么症状
枸杞中毒什么症状
发布时间:2023-01-14
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枸杞中毒通常是因为吃了用硫磺熏制的枸杞,会严重影响健康,主要是因为硫磺中含有铅、砷等重金属。过量食用会严重影响人体的肝脏或肾脏,硫磺燃烧后可产生二氧化硫。

二氧化硫是一种致癌物质。这些化学物质可以残留在枸杞的表面,也可以渗透到食物中。二氧化硫易被湿润的粘膜吸收,从而对眼睛和呼吸道产生强烈刺激,可导致头晕、腹痛、腹泻、呕吐等轻度中毒反应。但长期食用用硫磺熏蒸过的食物会引起慢性中毒,主要是重金属中毒。


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