范书英
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大蒜和癌症有什么关系吗
发布时间：2023-01-14
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大蒜与癌症有关。
由于大蒜中含有包括大蒜素在内的多种活性植物化学物质，这些成分可以阻断致癌物质亚硝胺的合成，从而有效防治消化道癌症。如果用热水熬制的大蒜提取物，对宫颈癌的抑制率比较高，大蒜的食用量也与胃癌的死亡率有关。
在日常饮食中，可以根据自己的身体状况适当吃一些大蒜，对身体有益，而且大蒜还有消炎杀菌的作用。但是如果肠胃疾病的人比较少或者是做饭后吃的，就不要空腹吃，以免刺激肠胃。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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