前年，我得了胆囊炎。我不知道是什么引起的，但我找到了。得了这个病之后，身体开始变差。吃不下东西，也不敢吃东西。因为医生告诉我不要吃那些油腻的食物，我甚至放弃了我最爱吃的红烧肉，现在我是个和尚。但是我有个疑问，胆囊炎可以吃花生吗？有人说可以，因为花生是素食；有人说不是，因为花生油多。请回答它。

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首先，胆囊炎是由于患者的胆汁发生变化而引起的一种胆囊炎疾病。这种病的患者饮食一定要清淡，不能吃那种辛辣油腻的食物，因为这种食物患者消化不了。毕竟胆汁分泌不好，他们消化不了。

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其次，胆囊炎患者平时可以吃一些瘦肉，但是肥肉是绝对不允许的，也不能多吃鸡蛋。鸡蛋含高蛋白，不易消化，可以吃一些流质食物和半流质食物，尤其是在发病期间。蔬菜水果也可以吃，但是高纤维的不要吃太多。

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至于花生，如果患者病情比较稳定，一天可以吃几次生花生，但量不宜太多，吃多了也不消化。至于炒花生，建议不要吃，因为炒花生富含油脂和植物脂肪，不容易消化。

患有胆囊炎的患者通常需要多吃富含维生素的食物，尤其是补充维生素B和维生素K。他们不能吃辛辣的食物，如辣椒和胡椒，也不能喝酒。