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张忠
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知识库 骨质疏松食疗方的简单介绍
骨质疏松食疗方的简单介绍
发布时间:2023-01-27
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在生活和工作中,我们很容易听到人们说一些关于骨质疏松的事情,对于这个令人头疼的问题,我们并不陌生。那么,我们来看看一些骨质疏松的食疗偏方。

1.黄豆猪骨汤:鲜猪骨250克,黄豆100克。

方法:将黄豆提前用清水浸泡6-8小时;将新鲜猪骨洗净,切段,水煮,去除血渍;然后将猪骨放入砂锅中,加入生姜20克,黄酒200克,盐适量,水1000毫升。煮开后用文火煮到骨头烂了,再放入黄豆继续煮到豆子烂了,就可以吃了。200 ml一天一次,一周一次。

功效:新鲜猪骨含有天然的钙和胶原蛋白,可以补充骨骼生长。大豆含有黄酮苷、钙、铁、磷等。,可以促进骨骼生长,补充骨骼所需的营养。这种汤对防止骨骼老化和骨质疏松有很好的效果。

2.桑葚牛骨汤:桑葚25g,牛骨250 ~ 500g。

方法:将桑葚洗净,加些酒和糖,蒸熟。将另一块牛骨放入锅中,煮沸,煮沸后撇去浮沫,放入姜、葱,再煮沸。骨头变白,说明骨头的钙、磷、骨胶已经溶解在汤里了。然后,取出骨头,放入蒸熟的桑葚,煮沸后去除浮沫,品尝后饮用。

功效:桑葚能滋补肝肾;牛骨含有丰富的钙和胶原蛋白,可以促进骨骼生长。此汤能滋阴养血,补肾强筋,尤其适用于骨质疏松和更年期综合症。

3.虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。

方法:将虾皮洗净,浸泡;将嫩豆腐切成小方块;加入葱花、姜末和料酒,在油锅里翻炒,然后加水煮汤。

功效:每100g虾皮的钙含量高达991mg,豆腐的钙含量也很高。经常喝这种汤对缺钙的骨质疏松症有效。

4.猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。

制作方法:将新鲜猪皮洗净,去毛,去脂,切成小块,放入蒸锅,加入生姜15g,黄酒100g,盐适量;将续断浓缩煎液放入锅中,加入适量清水,用文火煮至猪皮烂透,即可食用。分几次服用,每天一次。

功效:猪皮含有丰富的骨胶原,对人体的软骨、骨骼、结缔组织有重要作用。续断:能强筋壮骨,益肝肾。这种粥有利于缓解骨质疏松带来的痛苦,延缓骨质疏松的发生。

骨质疏松对老年人来说是个很麻烦的问题。如果能从日常饮食中来对待这个问题,无疑是非常可喜的。希望以上食疗可以帮助到一些有需要的人。


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