鼻咽癌是指专门发生在鼻咽部的恶性肿瘤。在我国有大量的人患有鼻咽癌。鼻咽癌的早期发现和及时有效的治疗对鼻咽癌的治愈起着非常重要的作用。因此，我们应该对这种疾病给予足够的重视，做到早发现早治疗。同时，我们身边的这些人是鼻咽癌的高危人群，要注意饮食，预防鼻咽癌。

鼻咽癌发病主要集中在中年人，但近年来有年轻化趋势。我国部分地区是鼻咽癌高发区，如两广、福建等地。生活在这些地区的人们应该在日常生活中积极预防鼻咽癌。另外，有鼻咽癌家族史的人也属于鼻咽癌的高危人群，在日常生活中一定要提高警惕。最后，日常生活和工作中需要接触化学物质、有毒有害物质等致癌物质的人群，也要警惕鼻咽癌的发生。

为了在日常生活中预防鼻咽癌，要从饮食入手，戒烟戒酒，烟酒中的有害物质会强烈刺激鼻咽癌，诱发鼻咽癌。同时要注意饮食的营养，吃饭尽量不挑食，多吃富含维生素的蔬菜水果。尽量少吃或者不吃一些腌制的食物，比如咸鱼、腊肉等，因为这些腌制的食物中会产生一些亚硝胺，亚硝胺有很强的致癌作用。

除了从饮食方面预防鼻咽癌，在日常生活中也要注意。由于现在空气污染严重，雾霾天气很多，所以我们出门一定要做好鼻咽部的防护，防止这些重度污染的空气进入我们的身体，侵入鼻咽部，造成鼻咽部病变，引起鼻咽癌的发生。