杨春喜
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高脂血症只能吃素不能吃荤吗
发布时间：2023-01-29
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高脂血症患者不仅是素食者也不是肉食者，但最好减少肉、蛋、乳制品等食物的摄入，因为这些食物含有较多的不饱和脂肪酸，尤其是蛋黄和胆固醇较高的动物内脏，所以要限量食用。食用油也应以植物油为主，每人每日用量最好在25-30g。患者最好不要大量食用高糖食物，因为高糖食物会导致血浆中低密度脂蛋白(LDL)、极低密度脂蛋白(VLDL)和甘油三酯水平升高，所以饮食中的糖应以谷类为主，控制纯糖食物的摄入。高纤维饮食可以增加肠道内胆固醇的排泄，所以可以多吃蔬菜、水果、豆类、麦麸等食物。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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