母艳蕾
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请问糖尿病能吃海参吗
发布时间：2023-01-27
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糖尿病人可以吃海参。海参含有丰富的营养成分，如海参多糖、海参皂苷、脑苷脂等，具有调节免疫、降血脂、抗凝血等作用。而且海参中的碳水化合物含量极低，食用后不会引起血糖大幅波动。
烹饪海参时，注意不要使用重油或盐。蒸和煮应该是主要的方法。糖尿病人在选择进食食物时，尽量选择血糖生成指数低或含糖量低的食物，并做好血糖测量。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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