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刘薇
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知识库 杏仁的营养价值
杏仁的营养价值
发布时间:2023-01-16
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杏仁含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。

其中胡萝卜素的含量仅次于芒果,人们称杏仁为抗癌之果。杏仁富含脂肪油,可以降低胆固醇。因此,杏仁可以预防心血管疾病。

同时,杏仁还具有一定的生津止渴、润肺平喘的功效,主要用于肺燥咳喘患者的保健和治疗。


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