如果能做好我们的饮食护理，肠道问题是不容易发生的。一些Quiz.com专家指出，结肠癌是较严重的肠道疾病之一。如果结肠癌患者在患病期间不知道如何处理饮食问题，很可能会给自己带来不必要的麻烦。

吃什么食物可以预防结肠癌？

十字花科蔬菜富含多种维生素。比如西兰花比橙子含更多的维生素C，还有很多矿物质和膳食纤维。此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质可以帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程。

它们还含有被称为硫苷元的天然化学物质，可以消除各种毒素，包括致癌物质。一项研究表明，每周吃三次十字花科蔬菜可以降低60%的结肠癌风险。因此，要增强抗病能力，提高人体的解毒能力，每周至少吃三次“十菜花”。

有人认为富含植物纤维的十字花科蔬菜难以消化，因此被“拒之于餐桌之外”。其实只要烹饪方法掌握得好，这些蔬菜很容易被肠胃消化。

对于结肠癌，最好的加工方法是嫩煎，如短时蒸、快速炒或蒸炒，这样可以保留蔬菜中的营养，也有助于纤维分解，更容易消化。蒸的时候，在锅里加入少量的油，把蔬菜炒一分钟，然后加入一些水，或者水、酱油、柠檬汁的混合物，盖上盖子蒸3分钟左右。

专家:结肠癌也有一定的家族遗传史，所以当患者发现家里有人患了结肠癌，一定要注意身体，预防结肠癌。否则，一旦出现这种疾病，患者将很难治愈结肠癌，甚至导致其他并发症，这将花费大量的治疗费用。