胰腺有内分泌和外分泌两种功能，也有内分泌细胞和外分泌细胞。胰腺的主要结构是胰头、胰体和胰尾，胰腺在人体中也起着非常重要的作用。如果胰腺有病，人体的某些功能就会异常，而胰腺有病，人的皮肤就会变黄，这主要是由于胰腺引起的胆道梗阻造成的。很多新生儿出生后都有黄疸。

胰腺炎和胰腺癌都是发生在胰腺上的疾病，两者关系密切。胰腺炎如果不及时检查治疗，会发展成胰腺癌，所以平时身体出现异常时要引起重视。有时胰腺疾病是由某些疾病引起的。如果平时有糖尿病，一定要引起重视，因为糖尿病引发胰腺疾病的概率也很高。

患胰腺癌的人是长期抽烟喝酒的患者，这三类人在平时一定要注意，因为抽烟喝酒，三高的人很容易引发一些疾病。如果这些人平时出现消化不良、腰酸背痛、黄疸等症状，就有可能是胰腺疾病引起的，这种疾病发现得越早，治疗的效果就越明显。

很多胰腺癌患者都患有“三高”，要想预防胰腺癌，平时合理饮食非常重要。平时饮食要清淡，多吃蔬菜水果，尽量不要吃一些过于油腻的食物和肉类，因为肉类吃多了容易导致患者出现“三高”，而“三高”是胰腺癌最常见的一种。