胃热和恶心的治疗方法包括以下几种:

1.用药:使用抑制胃酸的药物，如兰索拉唑或奥美拉唑，与保护胃黏膜的药物，增加胃动力的药物，如多潘立酮等合用。如果有幽门螺杆菌感染，需要使用四联药物进行绝育。

2.食疗:在饮食方面，注意不要吃甜食、酸辣食物，以及寒凉食物。不要暴饮暴食，少吃多餐，吃软的易消化的食物。

3.心理治疗:保证良好的精神状态，不紧张不焦虑。