不良的饮食习惯很容易导致很多疾病的出现。结肠癌是一种与我们的饮食有很大关系的疾病。作为一种癌症，并不容易治愈，但如果我们能够在日常生活中多注意饮食，就可以避免和预防疾病。

膳食纤维对大肠癌的预防有重要作用，其临床作用是其他营养素无法替代的。没有膳食纤维，粪便在肠道的滞留时间会延长，导致肠道再次接收废物，粪便中的致癌物质会长期刺激肠壁。因此，纤维素被称为肠道清洁剂。像一把小刷子，可以改善肠道蠕动，清理肠道内的垃圾和废物，减少致癌物质在肠道内的停留时间，从而降低大肠癌病变的风险。美国抗癌协会推荐每人每天食用30 ~ 40克膳食纤维；日本70岁以下标准日摄入量为19 ~ 27克；我国推荐的标准是每天30克膳食纤维。

那么，多少克新鲜水果和蔬菜含有30克膳食纤维呢？一般来说，大约相当于10个苹果、19根香蕉、4斤芹菜、6个西红柿等。显然，普通人很难达到这样的摄入量。但是，多吃富含纤维素的食物，即使没有达到标准量，也会对大肠癌预防患者的护理起到非常重要的作用。此外，玉米、小米、大麦、麦麸(米糠)、小麦粉(黑面包的材料)等杂粮的纤维含量较多；蔬菜中的胡萝卜、四季豆、豌豆、土豆也是纤维素的高能量食物。这就是红薯被称为抗癌食品冠军菜的原因。因此，多吃土豆、鱼和豆制品，尤其是全谷物，如小麦和面筋保护的面粉，这些食物纤维素含量高，有助于预防结肠癌。

水果、蔬菜和一些谷类食物都是富含膳食纤维的食物。日常生活中一定要注意多吃含膳食纤维的食物。当然，文章中也提到，单靠饮食是达不到国内标准膳食纤维的标准的，你也可以用药物来补充。

膳食纤维是预防结肠癌的关键因素，但患者患此病后也不必过分担心。只要掌握了早期治疗和最佳治疗时间，治疗效果会更好，所以患者一定要对疾病的治疗有信心。