现代白领的生活节奏很快。平时饮食稍有不慎就会诱发胃癌，使患者陷入无尽的痛苦之中。其实胃癌肯定是可以预防的，只是很多人不知道怎么预防。如果你不知道胃癌的预防方法，可以跟着专家往下看。

据胃肿瘤学专家介绍，如果经常在晚上吃东西，胃黏膜的再生和修复就不能顺利进行，从而对胃的健康造成伤害。另外，晚上吃的食物停留在胃里，会促进胃液分泌，刺激胃黏膜，导致抵抗力减弱，出现溃疡。如果晚上经常吃一些油炸、烧烤或烘烤的食物，里面的致癌物质会进一步伤害肠胃。吃宵夜是一件赏心悦目却让肠胃受罪的事情。为了健康，还是少吃为好。

平日多吃新鲜蔬菜是可以预防的。胃肿瘤的重要外因是饮食不科学，内因是基因突变。很多致癌物质，如黄曲霉毒素、苯并芘等，都是溶于脂解酶的亲脂性物质，而高脂食物会在细胞和组织中沉积大量脂质物质。这些“脏东西”会使更多的致癌物质被吸收，导致细胞内的基因突变，从而引发胃部肿瘤。如何预防胃肿瘤？专家说，虽然胃肿瘤很“尖锐”，但可以预防。而且，预防胃肿瘤也很简单。多吃水果蔬菜就好。

俗话说，病从口入，尤其是胃肿瘤患者。有些人总是离不开餐桌上的各种肉。他们吃肉，吃大餐，但对素菜不感兴趣，或者只握几筷子，直到点菜。事实上，蔬菜、水果等素食中含有大量的维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化成分，可以保持细胞的新鲜和年轻，抵御肿瘤细胞的攻击，调节细胞分化，防止胃黏膜变性坏死。所以，吃素一定是吃饭时的绝对优势。吃一个荤菜，几个素菜，尤其是老年高血压、高血脂、糖尿病患者。

可见，胃癌的预防主要是通过平时的饮食。如果注意饮食，胃癌的患病率会下降很多，你的痛苦自然会少很多。如果已经确诊为胃癌，一定要抓紧时间治疗，不能耽误，因为越早治疗，越不容易造成伤害。