张宇
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扁豆吃了会中毒吗
发布时间：2023-01-14
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扁豆吃了会中毒。
因为扁豆中含有的红细胞凝集素是一种有毒成分，这种有毒成分会对口腔黏膜和食道黏膜产生强烈的刺激作用。如果扁豆没有煮熟，可能会导致中毒，但如果在高温下煮熟，毒素会被破坏。
扁豆中毒会导致腹痛、腹泻、呕吐和恶心，以及腹部烧灼感。严重时，他们可能会吐出暗红色的血。如果出现中毒症状，可以先催吐，把胃里未消化的扁豆吐出来，再口服一些保护胃肠黏膜的药物，可以缓解。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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